Saint Idesbald blonde

Abbaye · Belgique

Origine

Pays: Belgique
Ville: Zulte-Olsene
Brasserie: Damy

Caractéristiques

Type: Abbaye
Fermentation: Haute
Couleur: Non renseignée

Pratique

Degré d'alcool: 6.5°
Bouteilles vendues: 33 cl

Avis des internautes

Bière moyenne

3,0 / 5 · 2 avis

Observations

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Bière d’abbaye fauve, limpide (sur lie) et faiblement saturée, sous une mousse serrée peu tenace. L’arôme est distingué, houblonné et suret, légèrement vineux. En bouche, le goût est étonnant pour une bière de cette couleur : la saveur est boisée et aigre-douce, l’arrière-goût d’abord aigre et suret, puis légèrement amer. Une bonne abbaye, déconcertante.

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