Saint Louis gueuze
Origine
Pays : Belgique
Ville : Ingelmunster
Brasserie : Van Honsebrouck
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Caractéristiques
Type : Lambic
Fermentation : Spontanée
Couleur : Non renseignée
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Pratique
Degré d'alcool : 5.0°
Bouteilles vendues : 25 ou 33 cl
Avis des internautes :
4 avis
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Une gueuze moderne classique, bien faite, mais manque certainement du goût caractéristique des gueuzes originelles, agréable mais assez douce.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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Sauras-tu remplir le verre avec cette tireuse à bière ?
Le verre parfait c'est : trois quart de bière et un quart de mousse. Evidement il faut remplir le verre de bière sans le faire déborder. Pour réussir, il faut jouer sur l’inclinaison du verre et l’éloignement de la tireuse à bière. Plus le verre est incliné et proche de la tireuse à bière, moins vous formerez de mousse. A vous de bien le positionner et le bouger pendant le remplissage.
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