1001 Bières
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Catégorie : Fermentation : Rechercher un nom de bière :
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Brigand

Origine


Pays : Belgique

Ville : Ingelmunster

Brasserie : Van Honsebrouck

Caractéristiques


Type : Spéciale

Fermentation : Haute

Couleur : Ambrée

Pratique


Degré d'alcool : 9.0°

Bouteilles vendues : 33 cl

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière bonne Avis des internautes : Bière bonne
21 avis

Observations

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Ambrée au goût évolutif. Un peu aigre au début, elle reprend vite un goût plus moelleux, fruité et doux mais fort en alcool. Belle crème de tenue satisfaisante. (existe depuis 1983)
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

Entraîne-toi à utiliser cette tireuse à bière

Sauras-tu remplir le verre avec cette tireuse à bière ?

Le verre parfait c'est : trois quart de bière et un quart de mousse. Evidement il faut remplir le verre de bière sans le faire déborder. Pour réussir, il faut jouer sur l’inclinaison du verre et l’éloignement de la tireuse à bière. Plus le verre est incliné et proche de la tireuse à bière, moins vous formerez de mousse. A vous de bien le positionner et le bouger pendant le remplissage.

Vous avez dit :


Bag
(Belgique)

08 Fev 2013
Vous avez raison Philou, elle est vraiment excellente, pour les originaux, il faut l'essayer flambée... Une dose de triple sec, une dose de mandarine Napoléon, faire chauffer le mélange, le verser dans le verre à Brigand, faire flamber puis verser délicatement la bière bien fraîche... Un régal... P.S. une seule suffit...
philou
(France)

11 Fev 2012
C'est vraiment une trés trés bonne bière celle de tout mes déplacements en Belgique, et même si je la trouve régulierement en France, elle n'est jamais aussi bonne que dans son pays d'origine.