Saison dupont

Bière de saison d’un blond cuivré, de fermentation haute, refermentée en bouteille, aux arômes de houblons fins. Son amertume est bien prononcée ; sèche, elle est très désaltérante, comme elle l’était à l’origine. La vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger longtemps en cave, en fait une bière complexe et très aromatique.