Sloeber
Origine
Pays : Belgique
Ville : Oudenaarde
Brasserie : Roman
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Caractéristiques
Type : Spéciale
Fermentation : Haute
Couleur : Abricot
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Pratique
Degré d'alcool : 7.5°
Bouteilles vendues : 33 cl
Avis des internautes :
1 avis
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De couleur fauve-abricot, cette bière subtilement troublée par ses levures posséde une mousse assez abondante, mais aérée et de tenue moyenne. Arôme puissant et doux de malt doux caramélisé. Assez bonne présence en bouche, et arrière-goût plein. Bonne bière belge, non extraordinaire.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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Le verre parfait c'est : trois quart de bière et un quart de mousse. Evidement il faut remplir le verre de bière sans le faire déborder. Pour réussir, il faut jouer sur l’inclinaison du verre et l’éloignement de la tireuse à bière. Plus le verre est incliné et proche de la tireuse à bière, moins vous formerez de mousse. A vous de bien le positionner et le bouger pendant le remplissage.
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