St Pierre Gueuze
Origine
Pays : Belgique
Ville : Schepdaal
Brasserie : De Neve
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Caractéristiques
Type : Lambic
Fermentation : Spontanée
Couleur : Ambrée
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Pratique
Degré d'alcool : 5.2°
Bouteilles vendues : 37.5 cl
Avis des internautes :
1 avis
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Gueuze ambrée, finement saturée, mousse claire et compacte. Nez doux de fruits secs et confits, un peu boisé. Saveur assez sucrée, peu acide, à l'amertume fine et au nuances de futaille. Bière de type lambic, sucrée, probablement coupée. Manque d'authenticité et d'équilibre acide. Moyenne.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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