- Degré d'alcool
- 3,5°
- Couleur
- Non renseignée
- Fermentation
- Non renseignée
- Type de bière
- Berliner Weisse
Observations
Compléter ou signaler une erreurBerliner Weisse fermentée de façon mixte avec des Brettanomyces, à la manière historique ; son nom rappelle les « Budike », débits de boissons berlinois. Cidre et moût de pomme au nez, pomme râpée en bouche, d’abord douce puis légèrement acidulée ; orange, melon, concombre, aneth et graines de moutarde ensuite.
- Bières référencées
- 11
- Degré d'alcool
- 0,5 à 8°
- Note moyenne
- Pas encore d'avis
Couleurs
Ambrée 1 · Orangée 1
Rochstraße 6a, 10178 Berlin
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