Jaune matiné d'ambre (très léger), assez forte odeur de malt, mousse moyenne. Bière assez peu amère, malt dominant, peu pétillante Bière très moyenne. (celle que j'ai goûté était elle fraîche ?)
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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