Bière d’abbaye brun-rouge, limpide, à la saturation et aux bulles moyennes, sous une mousse beige moyennement serrée, de durée moyenne. Le nez est très aromatique, fin et piquant, doux et profond. En bouche, la saveur oscille entre l’âcre picotant et le caramélisé ; la bouche est bonne, peu amère, et le corps moyen est rattrapé par la finesse du goût.
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