Elckerlijc
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Origine :
Zwevezele, Belgique
Rousse-rouge, limpide, saturation normale, chapeau de mousse fine et stable Nez de classe, aigre-doux, fin mais franc, tons vineux aux subtilités de caramel. Légère astrigence, bonne bouche boisée aigrelette et fruitée, peu acre. Arrière goût amer de vieux houblon, équilibré et teinté de futaille.
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