Schavuit
Origine
Pays : Belgique
Ville : Zwevezele
Brasserie : Callewaert
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Caractéristiques
Type : Spéciale
Fermentation : Haute
Couleur : Abricot
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Pratique
Degré d'alcool : 7.8°
Bouteilles vendues : 33 cl
Avis des internautes :
1 avis
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Mousse très abondante, jaillit dès l'ouverture de la bouteille. Couleur abricot foncé. Bon arôme, goût aigre-doux, un peu piquant Goût évolutif, plus riche et plus fort que la Rodenbach. Forte saturation.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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Le verre parfait c'est : trois quart de bière et un quart de mousse. Evidement il faut remplir le verre de bière sans le faire déborder. Pour réussir, il faut jouer sur l’inclinaison du verre et l’éloignement de la tireuse à bière. Plus le verre est incliné et proche de la tireuse à bière, moins vous formerez de mousse. A vous de bien le positionner et le bouger pendant le remplissage.
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