Stout irlandais noir ébène, la Murphy’s porte une crème brune abondante et stable. L’arôme, fin et assez typique des stouts, évoque le malt grillé, avec de subtiles nuances de caramel. En bouche, elle est à la fois veloutée et très amère ; sa saveur torréfiée, équilibrée et très nuancée, est moyennement corsée. Un excellent stout, encore meilleur à la pression.
Plus douce que la Guinnes.
Originaire de la ville
côtière de Cork, elle-même
reliée à la Bretagne par un
ferry depuis Roskoff...
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