Blonde de fermentation basse de la marque Pelforth, née en 1921 à la brasserie du Pélican de Lille ; lancée en 1963 sous le nom de Pelforth Pale, elle est devenue la Pelforth Blonde en 1991. Brassée avec du malt d’orge, du maïs et du houblon, d’un jaune paille transparent, elle est franche en bouche, avec une amertume puissante et des bulles vives.
Commentaires
Aucun commentaire des lecteurs
Ajouter un commentaire