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Samuel Smith's imperial stout

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Type :
Stout
Couleur :
Noire
Brasserie :
Samuel Smith Old brewery
Origine :
Tadcaster, Angleterre
Fermentation :
Haute
Degré d'alcool :
7.0°
Stout noir à la mousse brune crémeuse et stable. Arôme puissant, nez de caramel grillé, léger parfum d'alcool. Bouche assez douce, réglissée, très amère, torréfiée, légèrement piquante. Saveur étonamment marquée, post- amertume forte et prolongée. Assez bonne bière extrêmement (trop ?) typée.

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