Bière spéciale dorée, sur une levure abondante et compacte, bien saturée, sous une mousse blanche abondante. Le nez est très frais et doux, aux tons de houblon. En bouche, la saveur de levure est puissante, assez douce sans excès, avec de la mâche et un corps long et fruité ; l’âcreté et l’amertume sont bien balancées. Une belle personnalité.
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