Biere de miel bio

Bière de fermentation haute, refermentée en bouteille. Ambrée et aux arômes de miel très marqués, la Bière de miel biologique est un produit au goût de miel prédominant. Cette caractéristique ne doit toutefois pas la faire entrer dans la catégorie des bières sucrées, avec lesquelles elle n’a rien en commun. En effet, le miel étant refermenté (c’est-à-dire consommé) par la levure présente en bouteille, la Bière de miel biologique n’a rien d’une bière sucrée.