Bush beer

Bière cuivrée, limpide et bien saturée, sous une mousse claire, moyennement serrée. L’arôme est doux, voire sucré, aux puissants tons de caramel. En bouche, la saveur est maltée et sucrée, épicée, la bouche moelleuse, ample et forte, avec de la rondeur et une force alcoolisée ; le caractère du houblon est net, sec et tenace, avec un goût âcre de levure.