1001 Bières
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Catégorie : Fermentation : Rechercher un nom de bière :
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Colvert

Origine


Pays : France

Ville : Peronne

Brasserie : De Clerck

Caractéristiques


Type : Pils

Fermentation : Basse

Couleur : Blonde

Pratique


Degré d'alcool : 7.0°

Bouteilles vendues : 25, 33 et 75 cl

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière bonne Avis des internautes : Bière bonne
5 avis

Observations

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Une blonde assez forte, claire mais pas limpide, probablement de fermentation Basse, légère saveur d'alcool qui manque de moelleux. Bon parfum de malt, palais léger, finesse aromatique. Correcte.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

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Le verre parfait c'est : trois quart de bière et un quart de mousse. Evidement il faut remplir le verre de bière sans le faire déborder. Pour réussir, il faut jouer sur l’inclinaison du verre et l’éloignement de la tireuse à bière. Plus le verre est incliné et proche de la tireuse à bière, moins vous formerez de mousse. A vous de bien le positionner et le bouger pendant le remplissage.

Vous avez dit :


Peintre
(France)

02 Fev 2020
Bonjour, ce n'est plus ce que l'on appelle "une PILS" à 7°. Elle n'est plus à mon goût, elle est trop sucrée fruitée, pas assez d'amertume reste en bouche. Elle est trouble : critère de filtration modérée et souhaitable pour une "bonne" mais finalement elle est moyenne.