Une bière dorée, presque ambrée, mousse serrée de pils, arôme de malt caramélisé très subtil. Assez bonne bière, légères nuances de caramel, mais sans excès. Bien maltée, moyennement amère. Bonne bière apéritive.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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