Duchesse de Bourgogne

Spéciale · Rouge-acajou · Belgique

Origine

Pays: Belgique
Ville: Vichte
Brasserie: Verhaeghe

Caractéristiques

Type: Spéciale
Fermentation: Haute
Couleur: Rouge-acajou

Pratique

Degré d'alcool: 6.2°
Bouteilles vendues: 25 cl

Avis des internautes

Bière bonne

4,4 / 5 · 14 avis

Observations

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Bière rouge acajou, limpide et finement saturée, sous une mousse brune stable qui forme un chapeau. Le nez, typique des Oud Bruin, est boisé, aigre et vert. En bouche, la saveur est d’abord sucrée, puis aigrelette, mais la douceur subsiste et réduit le côté rafraîchissant typique de ce genre de bière. Dommage : perfectible.

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Vous avez dit :

vano (Belgique) 03 Fev 2011

Bière avec une forte odeur de chêne du fait de sa fermentation en foudre de chêne (tanin). Délicieuse et forte, elle desaltère trés bien.

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