Elckerlijc

Spéciale · Rousse · Belgique

Origine

Pays: Belgique
Ville: Zwevezele
Brasserie: Callewaert

Caractéristiques

Type: Spéciale
Fermentation: Haute
Couleur: Rousse

Pratique

Degré d'alcool: 5.5°
Bouteilles vendues: 25 cl

Avis des internautes

Bière à vomir

1,0 / 5 · 1 avis

Observations

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Bière rousse-rouge et limpide, normalement saturée, sous un chapeau de mousse fine et stable. Le nez a de la classe : aigre-doux, fin mais franc, aux tons vineux et aux subtilités de caramel. En bouche, elle est boisée, aigrelette et fruitée, peu âcre, avec une légère astringence ; l’arrière-goût amer de vieux houblon est équilibré et teinté de futaille.

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