Hanssens Gueuze Lambic

Gueuze blond cuivré, transparente (sur lie), bien saturée en bulles fines, sous une mousse peu tenace. Le nez est de bois sec, avec des nuances de noisette, l’arôme fin mais assez peu fruité. En bouche, le goût est équilibré, l’acidité très nette, la seconde bouche sèche, sur le houblon, avec une saveur de futaille et de rhubarbe. Un fruité acide remarquable.