1001 Bières
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La Cuivrée

Origine


Pays : France

Ville : Schiltigeim

Brasserie : Schutzenberger

Caractéristiques


Type : Spéciale Basse

Fermentation : Basse

Couleur : Cuivrée

Pratique


Degré d'alcool : 8.0°

Bouteilles vendues : 25 cl

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière moyenne Avis des internautes : Bière moyenne
3 avis

Observations

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Bière cuivrée, limpide, à la mousse blanche assez serrée de durée moyenne. Nez délicat de malt finement caramélisé, houblonnage typique des bières d'alsace. Saveur corsée mi-douce, tons de caramel, goût bien houblonné, à la post-amertume durable. De la mâche, du corps, du caractère.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

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