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Lambic · Belgique

Mort subite gueuze fond

de Keersmaeker · Asse, Belgique

4,1 / 5 Bière bonne · 7 avis
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Degré d'alcool
6,0°
Couleur
Jaune
Fermentation
Spontanée
Bouteilles vendues
37.5
Gueuze jaune-abricot, trouble (légère lie) et bien saturée, sous une mousse blanche serrée et stable. Le nez est suret, aux tons de vieux houblon légèrement boisés. En bouche, la saveur assez douce est rattrapée par une acidité bien balancée ; l’amertume et l’acidité sont présentes et corsées. Un assez bon compromis entre tradition et modernité. Agréable.

Origine

Pays
Belgique
Ville
Asse
Brasserie
de Keersmaeker

Caractéristiques

Type
Lambic
Fermentation
Spontanée
Couleur
Jaune

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