Pastor Ale

Bière de garde miel doré, limpide et correctement saturée, la Pastor Ale porte une mousse de durée assez faible, mais à belle accroche. Son parfum de malt est profond et bien houblonné. En bouche, la saveur est mi-sèche, avec une amertume qui emplit la bouche ; la bière est corsée, un peu âpre. Une garde correcte, bonne sans être extraordinaire.