1001 Bières
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Catégorie : Fermentation : Rechercher un nom de bière :
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Rochefort 8

Origine


Pays : Belgique

Ville : St remy

Brasserie : Abbaye trappiste

Caractéristiques


Type : Trappiste

Fermentation : Haute

Couleur : Acajou

Pratique


Degré d'alcool : 9.2°

Bouteilles vendues : 33 cl

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière excellente Avis des internautes : Bière excellente
25 avis

Observations

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Couleur acajou, limpide, mousse fine et stable, bien saturée. Nez doux et épicé, aux tons de cacao. Arôme délicat, fin et équilibré. Saveur d'abord piquante, épicée, puis douceur chocolatée et rondeur de malt caramel très nettes. Corps long, doux et harmonieux. Très bonne bière trappiste.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

Entraîne-toi à utiliser cette tireuse à bière

Sauras-tu remplir le verre avec cette tireuse à bière ?

Le verre parfait c'est : trois quart de bière et un quart de mousse. Evidement il faut remplir le verre de bière sans le faire déborder. Pour réussir, il faut jouer sur l’inclinaison du verre et l’éloignement de la tireuse à bière. Plus le verre est incliné et proche de la tireuse à bière, moins vous formerez de mousse. A vous de bien le positionner et le bouger pendant le remplissage.

Vous avez dit :


Bag
(Belgique)

08 Fev 2013
Plus facile d'accès que la 10 pour les novices, c'est après en avoir déguster quelques-unes, que l'amateur avide de sensations pourra s'essayer à la 10... Avec modération... Carpe diem...
Soifranc
(France)

23 Fev 2009
Pour moi , c'est l'excellence, à conseiller sans Modé.