Saison St Médard brune

Bière brune rubis foncé, peu saturée, sous une mousse brune abondante et crémeuse, de belle tenue. Le nez est houblonné, amer et torréfié. En bouche, la saveur est mi-sèche, finement caramélisée, avec des nuances de grillé et de torréfié, amère, avec une post-amertume profonde ; la bouche amère se prolonge. Une bière corsée, assez sèche et moelleuse.