Samuel Smith's imperial stout

Stout · Noire · Angleterre

Origine

Pays: Angleterre
Ville: Tadcaster
Brasserie: Samuel Smith Old Brewery

Caractéristiques

Type: Stout
Fermentation: Haute
Couleur: Noire

Pratique

Degré d'alcool: 7.0°
Bouteilles vendues: 33 cl

Avis des internautes

Bière à vomir

1,0 / 5 · 1 avis

Observations

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Stout noir, sous une mousse brune crémeuse et stable. L’arôme est puissant, avec un nez de caramel grillé et un léger parfum d’alcool. En bouche, il est assez doux, réglissé, très amer, torréfié et légèrement piquant, d’une saveur étonnamment marquée, avec une post-amertume forte et prolongée. Une assez bonne bière, extrêmement (trop ?) typée.

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