Tennent's
Origine
Pays : Ecosse
Ville : Glasgow
Brasserie : Tennent Caledonian brewery
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Caractéristiques
Type : Stout
Fermentation : Haute
Couleur : Noire
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Pratique
Degré d'alcool : 5.0°
Bouteilles vendues : 33 cl
Avis des internautes :
4 avis
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Stout noir ébène, mousse brune crémeuse et stable. Arôme fin et puissant, nez légèrement grillé, fragrances torréfiées et amères. Saveur mi-douce bien en bouche, fumée et corsée. Amertume fine mais marquée, post-amertume assez profonde et durable. Très bon stout bouteille amer et moelleux.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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Le verre parfait c'est : trois quart de bière et un quart de mousse. Evidement il faut remplir le verre de bière sans le faire déborder. Pour réussir, il faut jouer sur l’inclinaison du verre et l’éloignement de la tireuse à bière. Plus le verre est incliné et proche de la tireuse à bière, moins vous formerez de mousse. A vous de bien le positionner et le bouger pendant le remplissage.
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