Vapeur cochonne

Spéciale · Rouge-ambrée · Belgique

Origine

Pays: Belgique
Ville: Pipaix
Brasserie: Brasserie à vapeur

Caractéristiques

Type: Spéciale
Fermentation: Haute
Couleur: Rouge-ambrée

Pratique

Degré d'alcool: 9.0°
Bouteilles vendues: 75 cl

Avis des internautes

Bière bonne

4,1 / 5 · 10 avis

Observations

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Bière ambrée-rougeâtre, troublée par sa levure et faiblement saturée, sous une mousse serrée qui se forme lentement. Le nez est fin, doux et fruité, aux tons aigrelets et boisés. En bouche, l’attaque est franche, avec une légère aigreur vineuse et une amertume âcre et tenace ; la finale est longue, fruitée, aigre et corsée. Une bonne bière, très inhabituelle.

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Vous avez dit :

sharky (France) 08 Jan 2010

"légère aigreur vineuse, amertume acre et tenace" tout à fait ! Personnellement je n'ai pas vraiment accroché cependant je connais la rince cochon qui est une tres bonne biere, je ne l'ai pas trouvé... Est-ce la meme brasserie ?

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