Vapeur rousse

Name: Vapeur rousse
Brand: Brasserie à vapeur
Rating: 5 (2 reviews)

Brasserie à vapeur · Pipaix, Belgique

5,0 / 5 Bière excellente · 2 avis

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Degré d'alcool: 8,0°
Couleur: Rousse
Fermentation: Haute
Bouteilles vendues: 75 cl

Observations

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Bière rousse, troublée par sa levure, sous une mousse aérée de tenue moyenne. L’arôme est fin et fruité, le nez extraordinaire, aux tons vineux. En bouche, elle est légèrement aigre, aux tons de houblon suranné, à dominante douce et vineuse, avec des nuances épicées (anis ?) ; la bouche est puissante, l’amertume moyenne et l’arrière-goût durable.

Origine

Pays: Belgique
Ville: Pipaix
Brasserie: Brasserie à vapeur

Caractéristiques

Type: Spéciale
Fermentation: Haute
Couleur: Rousse

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Vous avez dit :

Tonton Louis (Luxbg + Philippines) 16 Oct 2008

C'est un bière superbe, une vraie artisanale. Un peu moins forte que la cochone, elle est meilleure et plus agréable en goût que cett dernière. J'ai visité la brasserie à maintes reprises (ca se visite les dimanche matin). Ici, c'est de l'artisanale pur. Un peu dommage que l'ancienne machine à vapeur a explosé causant mort d'homme. La nouvelle machine travaille tout aussi bien mais est cependant moins impressionnante à voir que l'ancienne. Si déjà on flâne dans le coin, autant aller jetter un coup d'oeil chez las voisins comme Bushh beer et Dupont.

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