Bière du démon

Bière très forte, jaune assez pâle, limpide et finement saturée, sous une mousse blanche abondante, fine et serrée, de belle tenue. L’arôme d’alcool est profond et piquant, avec un nez doux de liqueur et d’eau-de-vie (poire, mirabelle). En bouche, la saveur est pleine, la bouche ample et dense, le goût puissant et sucré, sans être écœurant. Une bonne bière très forte.