Bière du désert

Bière spéciale d’un jaune très pâle, limpide, à la saturation moyenne, sous une mousse blanche serrée. L’arôme est assez frais, en équilibre entre malt et houblon, avec un nez doux aux légers tons d’alcool. En bouche, la saveur de malt est franche, la bouche ample, le corps bien marqué et persistant, l’amertume moyenne ; elle est un peu trop sucrée. Correcte.