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Spéciale · Belgique

Bourgogne des Flandres Grand Cru

Bourgogne des Flandres · Bruges, Belgique

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Degré d'alcool
5,9°
Couleur
Brune-rouge
Fermentation
Mixte
Type de bière
Spéciale

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Cuvée la plus haute de la brasserie Bourgogne des Flandres, à Bruges : une rouge flamande élaborée à partir d’un lambic spécial (au moins 30 % de froment, fermentation spontanée au bac refroidisseur) vieilli trois ans en fûts de chêne. Robe rouge-brune profonde et mousse délicate ; caractère vineux complexe, pomme verte, touche de vanille et profil fumé ; attaque maltée légèrement sucrée, finale sèche à l’amertume houblonnée.

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Origine

Ville
Bruges

Caractéristiques

Type
Spéciale
Fermentation
Mixte
Couleur
Brune-rouge

La brasserie

Bourgogne des Flandres

Bruges · Belgique

Bières référencées
3
Degré d'alcool
5 à 5,9°
Note moyenne
4,5/5sur 14 avis

Couleurs

Brune 1 · Blonde 1 · Brune-rouge 1

6 Kartuizerinnenstraat, 8000 Bruges

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