Baird Rising Sun Pale Ale

Pale Ale · Japon

Origine

Pays: Japon
Ville: Izu
Brasserie: Baird Brewing

Caractéristiques

Type: Pale Ale
Fermentation: Haute
Couleur: Non renseignée

Pratique

Degré d'alcool: 5.5°
Bouteilles vendues: Non renseignée

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Pale ale de Baird Brewing, brasserie fondée en 2000 à Numazu (préfecture de Shizuoka) par l’Américain Bryan Baird et son épouse Sayuri, originaire d’Okinawa ; elle a vendu ses premières bières en janvier 2001 dans son bar du port de pêche, puis s’est installée en 2014 à Shuzenji, sur la péninsule d’Izu. Houblonnée à cru avec des cônes entiers venus surtout du nord-ouest des États-Unis, elle doit son nom au surnom du Japon, le pays du Soleil-Levant.

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