Imperial russian stout
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Origine :
Staines, Angleterre
Stout noir, mousse brune assez serrée et stable. Au nez, on perçoit un net arôme de malt torréfié et de caramel brûlé. Le goût est à la Hasseur de l'arôme : ample, intense. Amertume de café brûlé, saveur de réglisse, goût sucré, dense et très amer. Post-amertume longue, intense. Bouche collante.
Commentaires
mazzy
(Belgique)
28 Oct 2008
J'ignore si l'on trouve encore cette stout. Il y a longtemps j'ai eu
l'occasion de la boire : c'est un repas complet ! Mousse brunâtre
consistante, grande densité presque du sirop.
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