Bière d’abbaye d’une chaude couleur marron foncé, bien saturée en bulles fines, sous une mousse crémeuse et stable. L’arôme de caramel est léger et bien houblonné, avec un nez fruité de levure, fin et distingué. En bouche, elle est ronde, avec un goût de levure aromatique et fin, ni astringent ni âcre, peu épicé. L’arrière-goût est fin et équilibré, malgré un léger manque de corps.
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