Bière blanche de couleur jaune très pâle, limpide (sur levure) et finement saturée, sous une mousse blanche serrée et stable. L’odeur est douce, sur le froment, avec un nez frais, légèrement fruité et acide. En bouche, la saveur de céréales est équilibrée et sèche, avec une pointe acide puis légèrement amère, un bon corps et une bouche agréable et fine.
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quinine
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