Thomas Hardy's Ale
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Brasserie :
Eldridge Pope & Co
Origine :
Dorchester, Angleterre
Bière cuivrée-rouge, transparente, mousse très fine et serrée, peu saturée. Nez très
puissant et poivré, caractère
liquoreux net (cerise, melon mûr) et sirupeux (Kirsch ?). Saveur sucrée, bouche
puissante, ample et douce.
Amertume délicate et fruitée, rondeur et intensité de corps remarquables.
Commentaires
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