Bière brune acajou foncé, limpide (sur levure) et peu saturée, sous une mousse beige crémeuse et vivante. Le nez est puissant, réglissé et liquoreux, légèrement épicé. En bouche, la saveur est très sucrée et amère, dense, ample et liquoreuse, et l’alcool se fait sentir. Forte et capiteuse, mais trop sucrée : elle manque d’équilibre et de vrai relief.
J'ai de moins en moins l'occasion,de retourner dans ma belle famille
dans l'est, mais auparavant, je revenais dans mon finistère natal,
avec une centaine de ces bouteilles, c'est de loin, celle que je
préférais. Il m'est arrivé de la trouver dans une grande surface à
Concarneau, mais depuis près d'un an, je ne la vois plus. Ici vous
la mettez à 9°9 mais en fait sur la bouteille, il était titré
11°
jojolapin(France)
Excellente bière brune en 75 cl, à consommer tres fraiche.
Forte en alcool, attention on ne la voit pas venir!
Néanmoins à mon gout un peu trop sucrée, depuis que je connais
l'extrapolation qui en a été faite sous le nom de "cuvée du chateau"
je ne bois plus que celle là: un vrai bonheur, moins sucrée, plus
parfumée mais toujours aussi forte. En bref, une bière à faire
découvrir aux amateurs de brune qui en tomberont instantanément
amoureux.
Le bon dieu en culotte de velours!
jpctn31(France)
J'ai connu cette biere par un ami. Je vous la recommande.
Effectivement, à la 3ème, on est rond voir torché complet.
Je suis francais et je dis pour cette bière vive la belgique !!!
Riton(Belgique)
Vraiment excellente, un peu sucrée... Tous les soirs j'en bois une
(faut pas en boire 3 sinon on est pêté)... Chaque fois que je
change de bière, il n'y a rien à faire, faut que je revienne vers la
Kasteelbier !!!
sculpt(France)
Une de celles que je préfère. Et en plus, brassée dans la ville où sont nés mes
ancêtres !...
pipouche(France)
J'en bois des tonneaux au boulot chut faut pas le dire je bosse au
lycée mais j'en fais profiter les élèves.
Tonton Louis(Luxbg + Philippines)
J'ai vécu 20 ans à Bruxelles et cette bière a toujours été ma
préférée. Ici, il n'y en a qu'une de listée alors qu'il y a la blonde
et la brune.
La blonde, malgré son taux d'alcolémie a un goût subtil de type pils
et remplie dans un bouteille de Stella, elle nous a souvent servi pour
montrer a certains combien peu ils savaient boire car une dose de 75
cl de Kasteel blonde est tout ce qu'il y a de plus mortel. En général
on boit deux 33 cl avec plaisir et on tombe avec tous les honneurs à
la troi
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