1001 Bières
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Student

Origine


Pays : Belgique

Ville : Quenast

Brasserie : Lefebvre

Caractéristiques


Type : Spéciale

Fermentation : Haute

Couleur : Pâle

Pratique


Degré d'alcool : 5.0°

Bouteilles vendues : 25 cl

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière a vomir Avis des internautes : Bière a vomir
1 avis

Observations

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Couleur vieil or pâle, trouble, bien saturée. Mousse blanche assez tenace. Arôme malté et céréalier, douceur profonde mais non sucrée. Saveur ronde et douce, fromentacée et légèrement acide, très fruitée et maltée. Bonne bière aux évocations franches de céréales. Moyennement rafraîchissante.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

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Le verre parfait c'est : trois quart de bière et un quart de mousse. Evidement il faut remplir le verre de bière sans le faire déborder. Pour réussir, il faut jouer sur l’inclinaison du verre et l’éloignement de la tireuse à bière. Plus le verre est incliné et proche de la tireuse à bière, moins vous formerez de mousse. A vous de bien le positionner et le bouger pendant le remplissage.

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