1001 Bières
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Vieille Garde

Origine


Pays : France

Ville : Monceau St Waast

Brasserie : de Monceau St Waast

Caractéristiques


Type : Garde

Fermentation : Haute

Couleur : Rouge-ambrée

Pratique


Degré d'alcool : 6.0°

Bouteilles vendues : 25, 75 cl

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière bonne Avis des internautes : Bière bonne
3 avis

Observations

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Garde rouge-ambrée, limpide, mousse très fine et crémeuse, saturation assez faible. Nez aromatique de malt boisé, nuances subtiles de caramel, légère acidité. Saveur ample, goût à dominante boisée-aigre, amertume concentrée mais équilibrée. Corps intense (fruits mûrs).
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

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