Imperial russian stout

Stout · Noire · Angleterre

Origine

Pays: Angleterre
Ville: Staines
Brasserie: Courage

Caractéristiques

Type: Stout
Fermentation: Haute
Couleur: Noire

Pratique

Degré d'alcool: 10.0°
Bouteilles vendues: 17 cl

Avis des internautes

Bière à vomir

1,0 / 5 · 3 avis

Observations

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Stout noir, sous une mousse brune assez serrée et stable. Au nez, on perçoit un net arôme de malt torréfié et de caramel brûlé. Le goût est à la hauteur de l’arôme, ample et intense : amertume de café brûlé, saveur de réglisse, goût sucré, dense et très amer, bouche collante. La post-amertume est longue et intense.

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Vous avez dit :

mazzy (Belgique) 28 Oct 2008

J'ignore si l'on trouve encore cette stout. Il y a longtemps j'ai eu l'occasion de la boire : c'est un repas complet ! Mousse brunâtre consistante, grande densité presque du sirop.

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