Lambic · Belgique
Gueuze Boon à l'Ancienne
Frank boon · Lembeek, Belgique
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Notez cette bière- Degré d'alcool
- 7,0°
- Couleur
- Non renseignée
- Fermentation
- Spontanée
- Type de bière
- Lambic
Observations
Compléter ou signaler une erreurGueuze à l’ancienne de la brasserie Boon, à Lembeek, fabriquée depuis 1975 : non sucrée et non filtrée, assemblage de lambics brassés avec 60 % de malt et 40 % de blé, vieillis entièrement en fûts de chêne, puis lente refermentation en bouteille. Tendre, fraîche, fruitée et complexe, à la légère acidité et à la finale intense.
Origine
- Pays
- Belgique
- Ville
- Lembeek
- Brasserie
- Frank boon
Caractéristiques
- Type
- Lambic
- Fermentation
- Spontanée
- Couleur
- Non renseignée
Brasserie moyenne
- Bières référencées
- 7
- Degré d'alcool
- 5 à 8°
- Note moyenne
- 1/5sur 1 avis
- Production
- 20 000 hlpar an (2023)
65 Fonteinstraat, 1502 Lembeek
Aussi référencée sous : Boon (3 bières)
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