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Lambic · Belgique

Faro Boon

Frank boon · Lembeek, Belgique

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Degré d'alcool
5,0°
Couleur
Non renseignée
Fermentation
Spontanée
Type de bière
Lambic

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Faro de la brasserie Boon, à Lembeek, bière à fermentation spontanée qui assemble de la bière de mars et du vieux lambic, avec du sucre candi ajouté avant la mise en bouteille : couleur brun clair et goût aigre-doux. Plus fort que le faro classique de la région, petite pinte quotidienne du début du XXe siècle, c’est plutôt un « double faro » à base de lambic de trois ans. Rond, porté par le caractère du jeune lambic ; à servir à 6 °C.

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Origine

Ville
Lembeek
Brasserie
Frank boon

Caractéristiques

Type
Lambic
Fermentation
Spontanée
Couleur
Non renseignée

La brasserie

Brouwerij Boon

Lembeek · Belgique

Brasserie moyenne

Bières référencées
7
Degré d'alcool
5 à 8°
Note moyenne
1/5sur 1 avis
Production
20 000 hlpar an (2023)

Couleurs

Rouge foncée 2

Aussi référencée sous : Boon (3 bières)

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