Lambic · Belgique
Kriek Mariage Parfait
Frank boon · Lembeek, Belgique
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Notez cette bière- Degré d'alcool
- 8,0°
- Couleur
- Rouge foncée
- Fermentation
- Spontanée
- Type de bière
- Lambic
Observations
Compléter ou signaler une erreurKriek à l’ancienne de la brasserie Boon, à Lembeek : lambic fortement brassé de 18 mois, 400 g de cerises sauvages fraîches par litre, macération puis 6 à 8 mois de plus en fûts de chêne, et refermentation en bouteille. Rouge profond, saveur intense rappelant le vin ; la brasserie conseille de la laisser encore deux ans en cave, où elle devient plus douce et fruitée.
Origine
- Pays
- Belgique
- Ville
- Lembeek
- Brasserie
- Frank boon
Caractéristiques
- Type
- Lambic
- Fermentation
- Spontanée
- Couleur
- Rouge foncée
Brasserie moyenne
- Bières référencées
- 7
- Degré d'alcool
- 5 à 8°
- Note moyenne
- 1/5sur 1 avis
- Production
- 20 000 hlpar an (2023)
65 Fonteinstraat, 1502 Lembeek
Aussi référencée sous : Boon (3 bières)
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