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Lambic · Belgique

Oude Schaarbeekse Kriek Boon

Frank boon · Lembeek, Belgique

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Degré d'alcool
6,0°
Couleur
Non renseignée
Fermentation
Spontanée
Type de bière
Lambic

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Kriek de la brasserie Boon, à Lembeek, inspirée de la tradition des cerises achetées au marché matinal de Schaerbeek : 250 g de cerises de Schaerbeek récoltées en Belgique par litre de lambic, puis six mois de plus en fûts de chêne. Saveurs tendres et aigres-douces du lambic, arôme de cerise très intense, finale douce et ronde. La collerette porte l’année de récolte des cerises.

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Origine

Ville
Lembeek
Brasserie
Frank boon

Caractéristiques

Type
Lambic
Fermentation
Spontanée
Couleur
Non renseignée

La brasserie

Brouwerij Boon

Lembeek · Belgique

Brasserie moyenne

Bières référencées
7
Degré d'alcool
5 à 8°
Note moyenne
1/5sur 1 avis
Production
20 000 hlpar an (2023)

Couleurs

Rouge foncée 2

Aussi référencée sous : Boon (3 bières)

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