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Lexique de la bière

Ce lexique définit les mots d'usage dans le monde de la bière. Cliquez sur un mot pour en voir la définition. Pour cibler votre recherche, vous pouvez aussi sélectionner une lettre ci-dessous.

2 mots pour la lettre Z

Z

Zymologie

La zymologie est l'étude de la fermentation et des levures.

Zythum, Zython

Nom de l’illustre bière ancestrale égyptienne. Des chercheurs britanniques ont brassé il y a quelques années un zythum d’après des indications d’époque.